Mormor-dressing
Energiforbrug: 0,83 kWh
Ingredienser
- Saft af 1 citron
- 2 spsk. sukker
- 2 dl piskefløde
- Flagesalt
- Sort peber, friskkværnet
Sådan gør du
- I en skål, rør citronsaft og sukker sammen, indtil sukkeret er opløst.
- Tilsæt piskefløden og rør dressingen sammen, indtil den begynder at tykne let. Smag til med flagesalt og friskkværnet sort peber.
Tip: Brug mormordressingen som tilbehør f.eks. i en salat med ristede jomfruhummerhaler.
Køb kogebogen
Bestil en trykt udgave af EWIIs energivenlige kogebog 'Opskrifter til en grønnere fremtid' og få tilsendt en smukt illustreret kogebog på 170 sider i hardcopy format.
Bogen indeholder, udover de smagfulde opskrifter, køkken-specifikke tips og idéer til små vaneændringer, du kan tillære dig for at reducere dit energiforbrug i hjemmet og tænke mere klimavenligt.